為滿足群眾日常生活需求,姜店鄉(xiāng)積極行動(dòng),壓實(shí)責(zé)任,強(qiáng)化舉措,助力餐飲經(jīng)營類場所全面復(fù)工復(fù)業(yè)。
一、加強(qiáng)防疫措施的宣傳、監(jiān)管巡查,利用微信群、村室大喇叭、 防疫宣傳" />
為滿足群眾日常生活需求,姜店鄉(xiāng)積極行動(dòng),壓實(shí)責(zé)任,強(qiáng)化舉措,助力餐飲經(jīng)營類場所全面復(fù)工復(fù)業(yè)。
一、加強(qiáng)防疫措施的宣傳、監(jiān)管巡查,利用微信群、村室大喇叭、 防疫宣傳車、等途徑積極宣傳并講解復(fù)工政策和防控規(guī)范,指導(dǎo)各餐飲認(rèn)真執(zhí)行《餐飲企業(yè)在新型冠狀病毒流行期間經(jīng)營服務(wù)防控指南》落實(shí)各項(xiàng)疫情防控規(guī)范要求。強(qiáng)化村日常巡查和鄉(xiāng)政府督查監(jiān)管合力,確保餐飲業(yè)經(jīng)營管理規(guī)范。
二、加強(qiáng)經(jīng)營場所和人員的管控,做好要求餐飲門店具備保障食品安全的設(shè)施設(shè)備,嚴(yán)格落實(shí)用餐場所減少桌椅擺放、餐桌間距不小于1米及入口處、收銀臺設(shè)置1米遠(yuǎn)隔線等場所管控要求。合理引導(dǎo)進(jìn)店就餐人員遵守“餐桌隔位坐,大廳隔桌坐”及分餐制、顧客信息追溯制等防范措施,確保就餐場所和人員有效管控。
三、加強(qiáng)營業(yè)場所的衛(wèi)生管控,落實(shí)好“三看三檢查”措施,即看日消毒臺賬,檢查消毒柜是否正常使用;看食材原料,檢查是否有腐敗、變質(zhì)、過期、三無、禁用等食品;看晨檢測量記錄,檢查員工上班期間是否按照要求佩戴口罩、手套。同時(shí),對轄區(qū)餐飲經(jīng)營場所要求每天進(jìn)行通風(fēng)換氣不少于兩次,保持良好的環(huán)境衛(wèi)生。
截到目前,全鄉(xiāng)25家餐飲門店 200余家商戶已全部復(fù)工復(fù)業(yè)。