為進一步加強校園食品安全管理工作，嚴防嚴管嚴控食品安全風險，推動校園食品安全治理體系和治理能力現(xiàn)代化建設，確保創(chuàng)建國家食品安全示范城市順利通過驗收。2月25日，河南省漯河市舞陽縣組織召開2024年春季校園食品安全暨創(chuàng)建國家食品安全示范城市培訓會。舞陽縣市場監(jiān)督管理局、教育局分管領(lǐng)導出席會議并對工作重點進行安排，全縣各級各類供餐學校校長、食品安全總監(jiān)、安全員等400余人參加會議。
會議對全縣2024年春季校園食品安全工作以及創(chuàng)建工作進行了安排部署，對《學校食堂明查打分表》進行解讀，舞陽縣市場監(jiān)督管理局食品股結(jié)合日常檢查中發(fā)現(xiàn)的問題進行剖析。會議要求各學校要切實將食安創(chuàng)建作為當前食品安全重要任務來抓，全力推進國家食品安全示范城市工作深入開展。在弄懂吃透創(chuàng)建標準的前提下，做好檔案的歸檔、整理和上報工作，確保創(chuàng)建檔案再細化、再完善、再提升，高標準完成創(chuàng)建工作各項目標任務。
會議指出，校園食品安全關(guān)乎數(shù)以萬計在校師生身體健康和生命安全，社會各界高度關(guān)注，燃點低，沸點高，學校要認真履行食品安全主體責任，嚴格落實“四個最嚴”要求，緊緊圍繞學校餐飲建章立制、操作運行、定點采購、索證索票、領(lǐng)導陪餐、食品留樣、餐具消毒、三防設施、從業(yè)人員健康管理等方面進行全面排查整治，堅決做到發(fā)現(xiàn)問題不放過、相關(guān)責任落實不到位不放過，確保風險動態(tài)清零，保障校園食品安全。
會議強調(diào)，2024年是創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作的收官之年、攻堅之年。要全力做好各項準備工作，以最高標準、最佳狀態(tài)迎接即將到來的國家驗收，確保實現(xiàn)漯河市委市政府提出的“首戰(zhàn)必勝，首創(chuàng)必成”目標，為創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作作出積極貢獻。
